Salamul de Nădlac se alătură altor produse românești deja recunoscute la nivel european, precum magiunul de Topoloveni, salamul de Sibiu, telemeaua de Ibănești sau novacul afumat din Țara Bârsei.
Acest demers reprezintă o oportunitate importantă pentru promovarea produselor locale și a patrimoniului culinar românesc pe scena europeană. Recunoașterea oficială a Salamului de Năslac la nivel european va contribui la creșterea vizibilității și la susținerea producătorilor locali.
Prețul unui kilogram variază în funcție de producător/vânzător și este cuprins între 70 și 90 de lei, fiind considerat un produs premium pe piața mezelurilor din România.
Salamul de Nădlac autentic este preparat obligatoriu din carne de porc și de vită și condimentat din belșug cu paprica, după care este afumat, totul fiind făcut după rețete transmise din generație în generație.
